TeNtanG DakU

Kalau kita memasukkan daging ke air yang belum mendidih, biasanya kita akan mematikan api beberapa saat setelah air mendidih, dan kita anggap dagingnya sudah matang. Padahal mungkin saja ada mikroorganisme ataupun spora-nya yang belum mati atau rusak sebelum terkena suhu tinggi selama beberapa waktu.

Sebaliknya, kalau kita memasukkan daging ke air yang telah mendidih, maka daging akan langsung menerima suhu tinggi selama pemasakan, dan bakteri atau sporanya kemungkinan besar akan menjadi mati J selama proses tersebut.

Demikian yang mampu saya bantu ^^ mohon para Dokter dan rekan untuk membantu menambahkan dan mengoreksi