Sunday 14 February 2010

Sekilas Tentang Yogurt..

Yoghurt adalah produk susu yang dihasilkan oleh fermentasi susu dengan bakteri baik. Hasil dari fermentasi susu ini mampu menyehatkan pencernaan, meningkatkan kekebalan tubuh, mencegah osteoporosis, menurunkan kolesterol dan tekanan darah tinggi..

Selain itu mengkonsumsi yoghurt akan meningkatkan jumlah bakteri baik di usus, dan membuat kesehatan prima, awet muda dan panjan umur. Yoghurt yang baik adalah yang baru diproduksi dan disimpan dalam suhu yang terkontrol, agar bakterinya tidak mati. Aktivitas bakteri selama fermentasi mengubah laktosa dalam susu menjadi asam laktat, sehingga yogurt adalah produk alternatif bagi yang saluran pencernaannya tidak dapat mentoleransi laktosa susu..

Artikel Yang Berhubungan



0 comments: